爆買い! シャトー・カロン・セギュール[2000]-赤ワイン

爆買い! シャトー・カロン・セギュール[2000]-赤ワイン!



格付第三級
品種カベルネ・ソーヴィニオン60%
メルロ30%
カベルネ・フラン10%
パーカーポイント95+点
1982年以降ではまぎれもなくもっとも偉大なカロンセギュールである。
ブレンド比率はカベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロ30%、カベルネ・フラン10%。
光を通さないほど濃いプラム/紫色をしており、ゴージャスなアロマはクレオソートと混ざり合ったブラックチェリー、カシス、甘草、小石のような、液化したミネラルを思わせる。
びっくりするほどの力作で、フルボディで、豪勢で、大量のタンニンがあるが、これは豊富な果実味やグリセリン、強烈さでうまく隠されている。
このスケールの大きなワインは、出荷直後から途方もないものになっているかもしれないが、忍耐が必要になるのではないかと私は疑っている。
ここのワインは瓶詰め後、相当期間閉じこもる歴史があるから、どんなに早熟なワインに見えても2010~2040年には最良の状態になるものと期待されたい。
最終試飲年月:2003年1月
《ボルドー第4版より抜粋》

爆買い! シャトー・カロン・セギュール[2000]-赤ワイン

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